Zelf bao's maken; gevuld met spicy tofu stukjes
Posted in Active Vegan

Zelf bao’s maken (lotus buns) + foto’s

Hier mijn beste tips om een zelf bao’s te maken, of te wel lotus buns. Met deze tips maak je zelf gladde zachte gestoomde broodjes.

Japanse Hijiki salade met sojabonen, tofu, wortel en tuinbonen
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Hijiki salade

Ooit gehoord van hijiki salade? Nee? Dan is het nu hoogst tijd om kennis te maken met deze knapperige zeewier salade.

Vegan dan dan noedels met tempeh en paksoi
Posted in Active Vegan

Vegan dan dan noedels

Hou jij van spicy eten? Dan moet je zeker deze vegan dan dan noedels proberen; een pittig Sichuan comfortfood!