Geblakerde chinese kool
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Geblakerde chinese kool

Pak je gasbrander, draai de vlam aan en zet de fik er maar flink in om deze geblakerde Chinese kool te maken.

Gepofte biet met vegan tahin-yoghurt saus
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Gepofte biet met vegan tahin saus

Simpel en lekker recept voor gepofte bieten in vegan yoghurt-tahin saus

Vegan koolrabi salade met wortel, lente ui, en sesamdressing
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan koolrabi salade met sesamdressing

Een hele simpel en hele lekkere, frisse salade van lokale groente koolrabi met wortel, bosui en sesamdressing.

Vegan bietencurry met leftovers-tofu en groenterestjes
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan bietencurry, ideaal voor leftovers

Proef de Thaise smaken in deze romige en kruidige vegan bietencurry gemaakt van bieten en zelfgemaakte currypasta!

Aardappelkoekje met doperwten en cashewnoten met tamarindechutney
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan aardappelkoekjes met tamarinde chutney

Lekkere vegan aardappelkoekjes met doperwt, cashewnoot en rozijnen. En om te dippen: zelfgemaakte zoet-zure tamarinde chutney!

Vegan tjap tjoy met wortel, bamboe, prei, paksoi en vegan kip of tofu
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan tjap tjoy met Hollandse groenten

Maak deze vegan tjap tjoy van lokale groenten. En, die minstens net zo lekker als die van de Chinese take out!

Snelle vegan noedelsoep met amsoi en vegan gehakt
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Snelle vegan noedelsoep met zwarte bonen

Heb je haast, maar wil je wel lekker eten? Maak dan deze frisse vegan noedelsoep met vegan gehakt en amsoi (of paksoi).

Vegan pasta met radicchio in een roomsaus met cashewnoten en pijnboompitten
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan pasta met radicchio in roomsaus

Een licht bittere Toscaanse klassieker: vegan pasta radicchio in een roomsaus van cashewnoten en pijnboompitten

Vegan pita broodje met vegan kip in komijn en soja saus,bahn mi en koriander
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan pita kip

Maak een vegan pita kip broodje waar vleeseters jaloers op worden! Met vegan kipstukjes (of tofu) in een zoet-pittige komijn saus en bahn mi pickles

Vegan sate van tempeh met pindasaus
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan sate van tempeh

Een simpele maar lekkere marinade voor spicy vegan sate van tempeh met sojasaus, gember en suiker.

Recept Vegan nasi goreng indonesisch
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan nasi goreng

Nooit meer vegan nasi goreng afhalen! Want dit makkelijke en snelle recept is minstens zo lekker als take out.

Ingelegde rapen en bieten
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Rapen en bieten pickles

Rapen en bieten pickles zijn makkelijk om te maken en een lekkere toevoeging op buns en broodjes.

Koreaanse vegan mungbonen pannenkoek met kimchi tauge, lente ui en koriander
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan mungbonen pannenkoekjes

Maak dit weekend hartige vegan mungbonen pannenkoekjes met tauge, lente ui, koriander en kimchi met zoet-zure dip.

Vegan wortelen met miso glaze en notencrunch
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Wortelen met miso glaze

Wortelen voor de feestdagen? Jazeker! Deze wortelen met miso glaze zijn simpel, maar o zo lekker en zien er bovendien prachtig uit!

Vegan gnocchi met spinazie, walnoten en room
Posted in Lokaal & Groen deze maand Very lazy

Vegan gnocchi met spinazie, walnoot en room

Vegan gnocchi met spinazie, walnoot en room; een snelle en troostrijke vegan maaltijd.

Geroosterde kool in Thaise curry saus met pinda's en sesamzaad
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Geroosterde chinese kool in curry saus

Op zoek naar een originele bereiding van een Hollandse groente? Maak dan deze geroosterde chinese kool met spicy Thaise curry saus.

Snelle vegan pasta bolognese met noten (walnoot en amandel) en linzen uit blik
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Snelle vegan pasta bolognese met noten

Geen zin om heel lang tomatensaus te koken? Maak dan deze snelle vegan pasta bolognese met walnoten en amandelen ipv gehakt.

Makkelijke vegan bietenburger met walnoot en wortel
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Makkelijke vegan bietenburger

Een makkelijke bietenburger, die niet uit elkaar valt tijdens het bakken! Lekker voor op een broodje of met aardappelen.

Vegan noodles met walnoten, sesamzaad en pinda's; paksoi
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan noodles met walnoot en pinda

Deze noodles zijn echt favoriet bij ons, want: super tasty en snel te bereiden!!

Vegan panisse van kikkererwtenmeel/ besan/ gram
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan panisse

Move over polenta, want hier komt panisse. Vegan panisse is een lekkere en crunchy snack/voorgerecht en bovendien makkelijk om te maken.

Vegan bao (baozi) met zwarte bonen
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan bao (baozi)

Perfecte binnen/najaarsactiviteit: maak vegan baos (baozi); superfluffy buns met een vulling van zwarte bonen en rozijnen.

vegan soato zelfgemaakt met aardappel, tauge, soato saus
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan soato

Maak je vegan soato helemaal zelf met dit simpele recept en mik er je favoriete toppings op! Zoals gebakken aardappeltjes, kool, en taugé.

vegan jus met nori
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Lekkerste vegan jus!

Wees niet verbaasd als je schone borden terugkrijgt, wanneer je deze jus met nori serveert. Want zo lekker is ie zeker!

Vegan groene linzensalade
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Snelle groene linzensalade

Deze groene linzensalade laat zich het best omschrijven als een ontmoeting tussen de Mediterraanse en Midden-Oosterse keuken.

Vegan Surinaamse pindasoep met crunchy pinda-banaanballetjes uit de oven
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan Surinaamse pindasoep

Met dit recept van mijn moeder maak je een echte Surinaamse pindasoep, maar dan helemaal vegan en met crunchy pinda-banaan balletjes uit de oven.

Vegan groentekoekjes met mais en prei en sojayoghurt-tahin dip
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan groentekoekjes met mais en prei

Vegan groentekoekjes, kan dat? Jazeker, met mais en bonen worden deze groentekoekjes super zacht en luchtig. Lekker als snack of voorgerecht!

Japanse Hijiki salade met sojabonen, tofu, wortel en tuinbonen
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Hijiki salade

Ooit gehoord van hijiki salade? Nee? Dan is het nu hoogst tijd om kennis te maken met deze knapperige zeewier salade.

Vegan dan dan noedels met tempeh en paksoi
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan dan dan noedels

Hou jij van spicy eten? Dan moet je zeker deze vegan dan dan noedels proberen; een pittig Sichuan comfortfood!

Wortels met salsa verde van worteltop
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Geroosterde wortels met salsa verde van wortelloof

Geroosterde wortels maken, maar wat doe je met het wortelloof? Gooi het niet weg maar maak er salsa verde van!

Vegan omelet van kikkererwtenmeel met meiknol
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan omelet

Maak een Franse style vegan omelet van kikkererwtenmeel. Heerlijk met geroerbakte meiknolblokjes en daardoor licht en gezond!

Gekarameliseerde witlof en bieten salade
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Gekarameliseerde witlof en bieten salade

Een crunchy karamellaagje maakt alles beter, ook witlof. Heerlijk voor in een simpele salade met biet.

Meiknol curry met kikkererwten en spinazie
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Meiknol curry met spinazie en kikkererwten

Deze meiknol curry is heerlijk spicy, maar wel licht verteerbaar. En, hij is verrassend snel en makkelijk te maken.

Chinese kool quiche (vegetarisch)
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegetarisch

Chinese kool quiche

Een romige vegetarische chinese kool quiche met walnoten, kaas en chilipeper met een knapperige korst van filodeeg.

Coleslaw met rode kool, winterpeen, appel en peterselie
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Frisse coleslaw

Een super snelle en makkelijke traditionele coleslaw met rode kool, wortel en appel.

Pasta met bietenpesto
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Pasta met bietenpesto

Dit is mijn favo pasta maaltijd voor na het sporten; de biet roostert in de oven tijdens het sporten. En, daarna maak je er supersnel bietenpesto van!

groene curry
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Easy green curry

Met deze gemakkelijke groene curry pasta kan iedereen binnen een hand om draai zelf gemaakte curry op tafel zetten.

Noodle bowl met rode saus
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Noodle bowl met rode saus

Je likt je vingers af bij deze onweerstaanbare rode saus! Bijkomend voordeel: dit staat super snel op tafel.

Vegan visstick en knapperige ovenfrietjes
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan vissticks

Maak zelf de allerlekkerste vegan vissticks. Het is super makkelijke om te maken en de vissticks zijn mega lekker; alsof je zelf de snackbar bent!

vegan beleg kikkererwtenspread
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Kikkererwten spread

Op zoek naar vegan brood beleg? Maak deze te gekke kikkererwten spread met kalamata olijven, zongedroogde tomaten en basilicum.

vegan miso ramen
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan miso ramen

Deze vegan miso ramen doet echt niet onder voor een variant met vlees- of visbouillon. Met de juiste ingrediënten staat hij zo op tafel!

zilte spelt salade
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Zilte spelt salade

Een frisse, zilt-zure salade met een stevige bite! Een simpel recept met speltkorrels (of tarwekorrels), artisjokken, kappertjes en olijven.

Tofu sticky saus (vegan)
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Sticky tofu in Thaise saus

Je kunt me altijd wakker maken voor deze verrukkelijke crispy tofu stukjes in een sticky, zoet-zure Thaise saus 😀

spinazie sesam dressing
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Spinazie met sesamdressing

Deze spinazie met Japanse sesamdressing is heerlijk nootrijk en super makkelijk om te maken. Ideaal voor in een bowl!

Vegan prei quiche
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan quiche met prei

Deze quiche met prei en doperwt heeft een geweldige romige, zilte vulling met een perfect zachte textuur! En, uiteraard helemaal vegan!

Surinaamse pastei vegan
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan Surinaamse pastei met tofu

Pastei is niet voor niets zo populair onder Surinamers. Het is lekker en makkelijk te maken, ook vegan. Probeer nu deze vegan Surinaamse pastei met tofu!

vegan pad thai
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan pad thai

Een simpele en makkelijk te bereiden vegan pad thai. En staat dus snel op tafel!

recept bitterzoete witlof salade met citrusvruchten
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Sinaasappel witlof salade

Voor deze prachtige bitterzoete salade heb je bijna geen recept nodig. Mik de ingrediënten en in een schaal en klaar!

Rode kool plakken, olijfpesto
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Rode kool met olijfpesto uit de oven

Knapperig geroosterde rode kool plakken uit de oven met een zilte olijven-noten pesto. Lekker met een zachte witte bonen puree.

corn chowder maissoep
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Corn chowder

Maak deze warme, romige en hartige mais soep met aardappeltjes. Een super simpel recept!

Eenvoudige en snelle vegan Japanse nasi
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan Japanse gebakken rijst

Lang leve de eenvoud: met dit simpele recept maak je een super lekkere nasi. De ideale basis voor een snelle maaltijd!

mungbonen dhal
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Mungbonen dhal

Alleen al om hun knalgroene kleur zijn mungbonen het proberen waard. Ze geven deze dhal een warme, aardse en romige smaak.

zwarte linzen en kidneybonen dahl
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Bonen & linzen dhal

Een romige en smaakvolle dahl van zwarte linzen en kidneybonen, gember en kaneel. Ideaal comfortfood voor regenachtige dagen.

Smashed biet, wortel
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Smashed biet en wortel

Zoek je een gezonder alternatief voor de aardappel uit de oven? Maak dan deze crispy smashed biet en wortel.

curry met wortels en tomaat
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan wortelcurry

Deze zelfgemaakte curry is mega gezond en zit bomvol smaak van een vadouvan-achtige kruidenmix.

Spinazie dahl
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Dhal met spinazie

Deze troostrijke spinazie dahl kan je ongegeneerd naar binnen slurpen op een donkere dag. Voor dit simpele recept mik je wat kruiden…

Vegan bahn xoe met tofu
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan banh xoe

Bahn xoe is een hartige kokos pannenkoek uit Vietnam. Deze vegan variant combineert geweldig met de kruidige vulling van tofu en kool.

Linzen bolognaise vegan
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Linzen bolognaise saus

Niets lekkerder dan een heerlijke bolognaise saus die lekker staat te stoven op het fornuis! En met linzen is deze saus helemaal vegan.

recept vegan kidneybonenburger
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegetarisch

Kidneybonenburger

Waan je in Mexicaanse sferen met deze lekkere kidneybonen burger! Kies voor een veggie of vegan variant.

vegetarische walnotenburger
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegetarisch Very lazy

Crunchy walnotenburger

Op zoek naar een vegetarisch alternatief voor in je AVGtje? Maak dan deze crunchy walnotenburgers van slecht 7 ingrediënten.