Tag: groente
Witte bonen en palmkool met geroosterde groenten
Een simpel en gezond bijgerecht boordevol eiwitten en vitaminen!
Vegan Italiaanse bloemkoolsteak
Maak hem vanavond: een simpele maar o zo lekkere Italiaanse bloemkoolsteak met olijf, pijnboompit, zongedroogde tomaat en kappertjes.
Vegan koolrabi salade met sesamdressing
Een hele simpel en hele lekkere, frisse salade van lokale groente koolrabi met wortel, bosui en sesamdressing.
Vegan bietencurry, ideaal voor leftovers
Proef de Thaise smaken in deze romige en kruidige vegan bietencurry gemaakt van bieten en zelfgemaakte currypasta!
Vegan congee
Zelf vegan congee maken? Het is vergelijkbaar met risotto maken, maar dan makkelijker. En check ook deze super fijne toppings!
Vegan risotto met boerenkool en witte bonen
Een romige risotto zonder kaas en boter?! Dat kan zeker bij deze vegan risotto!
Vegan bakplaat recept met boerenkool, pompoen en linzen
Op zoek naar een makkelijk vegan bakplaat recept? Maak dan deze bakplaat met boerenkool, pompoen en linzen in spicy saus!
Vegan steak tartaar van aubergine met pappa al pomodoro
Deze geroosterde aubergine met pappa al pomodoro en groene kruidenolie eet je als een vegan steak tartaar en is misschien wel beter dan het origineel…
Vegan lasagne met seizoensgroenten herfst/winter
Vegan 2 kleuren lasagne met seizoensgroenten boerenkool en pompoen; dus lekker en milieuvriendelijk.
Breekbrood met gepofte knoflook en ui
Dit breekbrood met gepofte knoflook en geroosterde ui zal het goed doen op elke borrel of diner. Breek en dip!
Koreaanse silken tofu stoofpot met boerenkool
Boerenkool, maar dan anders; lekker pittig en troostrijk in deze Koreaanse silken tofu stoofpot.
Makkelijke vegan bietenburger
Een makkelijke bietenburger, die niet uit elkaar valt tijdens het bakken! Lekker voor op een broodje of met aardappelen.
Vegan noodles met walnoot en pinda
Deze noodles zijn echt favoriet bij ons, want: super tasty en snel te bereiden!!
Vegan ravioli gevuld met zoete aardappel, cashewnoten en dragon
Iets te vieren? Maak dan zelf vegan ravioli gevuld met zoete aardappel, cashewnoten en dragon. Simpel maar lekker!
Vegan amuse van courgette of rettich met sinaasappel en abrikoos compote
Maak indruk op je gasten met deze vegan amuse: gepaneerde courgette of rettich met een sinaasappel en abrikoos compote en olijfje
Vegan rettichcake
Vegan rettichcake is een dim sum classic gemaakt van een oer-Hollandse groente. Deze verdient zeker een plekje in je repertoire.
Vegan terrine van aubergine
Als je van aubergine houdt, moet je zeker weten deze waanzinnig rokerige, vegan terrine maken!
Vegan massamancurry met kikkererwten
Deze vegan massamancurry bevat al het goede van deze traditionele Thaise curry; de kikkererwten heerlijk, zacht&mals en de curry lekker romig en licht-kruidig!
Spruiten, zwammen in balsamico-azijn (vegan)
Spruiten, zwammen, doperwten en sjalotten gehusseld in een balsamico azijn met polenta; dit gerecht helpt je accepteren dat het buiten koud is.
