Tag: vegan
Vegan wortelcurry
Deze zelfgemaakte curry is mega gezond en zit bomvol smaak van een vadouvan-achtige kruidenmix.
Dhal met spinazie
Deze troostrijke spinazie dahl kan je ongegeneerd naar binnen slurpen op een donkere dag. Voor dit simpele recept mik je wat kruiden…
Portobello burger
Deze portobello is eigenlijk een excuus om zoveel mogelijk wasabi mayo te kunnen eten. Samen met deze zeewier-rijstburger is dit een ideale snack.
Vegan banh xoe
Bahn xoe is een hartige kokos pannenkoek uit Vietnam. Deze vegan variant combineert geweldig met de kruidige vulling van tofu en kool.
Romige vegan risotto met pompoen
Deze risotto is zacht en romig van smaak. Laat de parmezaanse kaas en boter maar in de supermarkt, want die heb je niet nodig.
Linzen bolognaise saus
Niets lekkerder dan een heerlijke bolognaise saus die lekker staat te stoven op het fornuis! En met linzen is deze saus helemaal vegan.
Kidneybonenburger
Waan je in Mexicaanse sferen met deze lekkere kidneybonen burger! Kies voor een veggie of vegan variant.
Smeuïge hummus
Met dit recept krijg je altijd geweldige zachte smeuïge hummus! Kies uit smaken biet, zongedroogde tomaat, pompoen, tuinboon, koriander-limoen of naturel.
Hoe bereid je tofu?
Het is super makkelijk om lekkere krokante tofu stukjes te maken en je hebt er geen speciale voorbereiding voor nodig. En daarna kun je ze bv in je favo saus dumpen.
Linzen met tahin
Een super romige, volle saus van tahin, miso en citroensap, waar in deze groene linzen heerlijk verdrinken. Maak dit super makkelijke vegan recept ook!
Aubergine in miso saus
Deze zacht-zoete aubergine in miso en balsamico saus past perfect in een zomerse bowl of salade!