Tag: lokaal

Spruiten, zwammen, doperwten en sjalotten gehusseld in een balsamico azijn met polenta; dit gerecht helpt je accepteren dat het buiten koud is.

Een pindasaus die heel snel klaar is, maar waarvan iedereen denkt dat je zelf de pinda’s hebt staan malen?Ja, dat wil je!

Deze zelfgemaakte curry is mega gezond en zit bomvol smaak van een vadouvan-achtige kruidenmix.

Deze troostrijke spinazie dahl kan je ongegeneerd naar binnen slurpen op een donkere dag. Voor dit simpele recept mik je wat kruiden…

Yummm, deze pasta met pit is een ideale optie voor doordeweeks: snel, simpel, en erg lekker!

Deze portobello is eigenlijk een excuus om zoveel mogelijk wasabi mayo te kunnen eten. Samen met deze zeewier-rijstburger is dit een ideale snack.

Bahn xoe is een hartige kokos pannenkoek uit Vietnam. Deze vegan variant combineert geweldig met de kruidige vulling van tofu en kool.

Deze risotto is zacht en romig van smaak. Laat de parmezaanse kaas en boter maar in de supermarkt, want die heb je niet nodig.

Niets lekkerder dan een heerlijke bolognaise saus die lekker staat te stoven op het fornuis! En met linzen is deze saus helemaal vegan.

Yummm! Aan deze courgettes gevuld met noten heb je weinig omkijken. Schuif ze ook in de oven.

Waan je in Mexicaanse sferen met deze lekkere kidneybonen burger! Kies voor een veggie of vegan variant.

Met dit recept krijg je altijd geweldige zachte smeuïge hummus! Kies uit smaken biet, zongedroogde tomaat, pompoen, tuinboon, koriander-limoen of naturel.

Het is super makkelijk om lekkere krokante tofu stukjes te maken en je hebt er geen speciale voorbereiding voor nodig. En daarna kun je ze bv in je favo saus dumpen.

Op zoek naar een vegetarisch alternatief voor in je AVGtje? Maak dan deze crunchy walnotenburgers van slecht 7 ingrediënten.

Een super romige, volle saus van tahin, miso en citroensap, waar in deze groene linzen heerlijk verdrinken. Maak dit super makkelijke vegan recept ook!

Deze zacht-zoete aubergine in miso en balsamico saus past perfect in een zomerse bowl of salade!

Augustus en september zijn de tijden voor verse Hollandse mais. Je maakt er heel eenvoudig deze zachte en romige vegan polenta van.