Vegan rettichcake met gerookte tofu, sjalotjes en gedroogde shiitaki
Posted in Active Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan rettichcake

Vegan rettichcake is een dim sum classic gemaakt van een oer-Hollandse groente. Deze verdient zeker een plekje in je repertoire.

Romige, zachte vegan pompoentaart (hartig, maar kan ook zoet) met cashewnoten
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan pompoentaart

Wat is er nu lekkerder op herfstige of winter dagen, dan een heerlijk romige, zelfgemaakte vegan pompoentaart?!

Vegan gevulde spaghetti pompoen met boerenkool, cashewnoten bechamelsaus, olijven en pijnboompitten
Posted in Active Vegan

Vegan gevulde spaghetti pompoen met boerenkool

Met dit recept voor vegan gevulde spaghetti pompoen met boerenkool en cashewnoten bechamelsaus mis je de dierproducten echt niet!

Vegan bosbessen pannenkoek met banaan
Posted in Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen! Very lazy

Vegan bosbessen pannenkoek

Maak ook de lekkerste vegan bosbessen pannenkoeken thuis met dit makkelijke recept!

Vegan shoyu ramen met sojasaus, gember, oesterzwammen, paksoi, tofu en zelfgemaakte vegan dashi (optioneel)
Posted in Lazy Vegan

Vegan shoyu ramen

Niets beter dan een lekkere warme kom noedelsoep met soja-bouillon, dus maak deze vegan shoyu ramen vanavond!

Vegan bao (baozi) met zwarte bonen
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan bao (baozi)

Perfecte binnen/najaarsactiviteit: maak vegan baos (baozi); superfluffy buns met een vulling van zwarte bonen en rozijnen.

vegan soato zelfgemaakt met aardappel, tauge, soato saus
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan soato

Maak je vegan soato helemaal zelf met dit simpele recept en mik er je favoriete toppings op! Zoals gebakken aardappeltjes, kool, en taugé.

Vegan taco saus (zelfgemaakt) met chilipepers en zwarte bonen
Posted in Active Vegan

Vegan taco saus met chili’s en zwarte bonen

Dit is de ultieme vegan zwarte bonen saus voor taco’s. Het geheim? Gedroogde chilipepers en heel veel kruiden!

Vegan aubergine in vissaus zonder vis
Posted in Vegetarisch Very lazy

Aubergine in vissige saus

Ik hoor je al denken, hier zit een luchtje aan… maar deze traditionele Chinese aubergine in vissige saus wordt gemaakt zonder vis.

geroosterde hele knolselderij uit de oven met sjalotcompote
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Hele geroosterde knolselderij met sjalot-dadelcompote

Een hele knolselderij geroosterd in de oven is makkelijkere te maken dan je denkt. Met deze compote van sjalot en dadel is hij echt verrukkelijk!

vegan terrine met gerookte aubergine, courgette en tomaat
Posted in Active Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan terrine van aubergine

Als je van aubergine houdt, moet je zeker weten deze waanzinnig rokerige, vegan terrine maken!

Vegan chickpea massamancurry
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan massamancurry met kikkererwten

Deze vegan massamancurry bevat al het goede van deze traditionele Thaise curry; de kikkererwten heerlijk, zacht&mals en de curry lekker romig en licht-kruidig!

zelfgemaakte vegaballetjes met walnoot en knolselderij
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Zelfgemaakte vegaballetjes met walnoot-knolselderij

Het is super makkelijk om zelf vegaballetjes te maken. Eet ze vanavond nog met wraps of in een pita broodje!

Vegan Shepherd's pie
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan Shepherd’s pie

Een verrassende vegan twist op een traditioneel Brits gerecht. Met linzen, doperwten, pompoen en daarboven op een dikke laag pastinaak- en aardappelpuree.

Vegan Surinaamse pindasoep met crunchy pinda-banaanballetjes uit de oven
Posted in Active Lokaal & Groen deze maand Vegan

Vegan Surinaamse pindasoep

Met dit recept van mijn moeder maak je een echte Surinaamse pindasoep, maar dan helemaal vegan en met crunchy pinda-banaan balletjes uit de oven.

Vegan groentekoekjes met mais en prei en sojayoghurt-tahin dip
Posted in Lazy Lokaal & Groen deze maand Vegan Vegan kerstrecepten of voor andere feestdagen!

Vegan groentekoekjes met mais en prei

Vegan groentekoekjes, kan dat? Jazeker, met mais en bonen worden deze groentekoekjes super zacht en luchtig. Lekker als snack of voorgerecht!

Eenvoudige en snelle vegan Japanse nasi
Posted in Lokaal & Groen deze maand Vegan Very lazy

Vegan Japanse gebakken rijst

Lang leve de eenvoud: met dit simpele recept maak je een super lekkere nasi. De ideale basis voor een snelle maaltijd!